- Stof
- accuzuur (H₂SO₄ conc.)
- Waarde
- < 0
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- 37 %; negatieve pH; geconcentreerd super-zuur, bijtend
Tabel 41 Clean-room v1
pH-waarden van alledaagse stoffen
T41pH-waarden van alledaagse stoffen
pH is dimensieloos (logaritme van concentratie). Typische waarde bij 25 °C en gangbare concentratie.
| Stof | Waarde | Eenheid | Opmerking | |
|---|---|---|---|---|
| accuzuur (H₂SO₄ conc.) | < 0 | pH | 37 %; negatieve pH; geconcentreerd super-zuur, bijtend | |
| maagzuur | 1,5-3,5 | pH | maagsap bevat HCl; doodt bacteriën, activeert pepsine | |
| citroensap | 2,2 | pH | 5-6 % citroenzuur; pKa1 = 3,13 | |
| azijn (keuken, 5 %) | 2,4 | pH | 5 % azijnzuur (CH₃COOH); pKa = 4,76 | |
| frisdrank (cola) | 2,5 | pH | fosforzuur + koolzuur + citroenzuur | |
| wijn | 3,3-3,8 | pH | wijnsteenzuur + appelzuur + melkzuur | |
| zure regen (verontreinigd) | 4,0-5,0 | pH | normaal regen 5,6 door CO₂; zure regen door SO₂/NOx | |
| koffie | 5,0 | pH | quininezuur + chlorogeenzuur; 4,85-5,10 typisch | |
| regenwater (schoon) | 5,6 | pH | CO₂ in de atmosfeer → H₂CO₃ in regen | |
| thee | 5,5-6,5 | pH | afhankelijk van soort en zettijd | |
| melk | 6,5-6,7 | pH | verse melk; daalt door lactaatbacteriën bij bederf | |
| drinkwater | 6,5-8,5 | pH | WHO richtlijn; Nederlands leidingwater 7,5-8,5 | |
| zuiver water (25 °C) | 7,00 | pH | exact 7 bij 25 °C; bij 10 °C pH = 7,27; bij 50 °C pH = 6,63 | |
| bloed (arterieel) | 7,35-7,45 | pH | strikt gereguleerd door bicarbonaat-buffersysteem; acidose < 7,35, alkalose > 7,45 | |
| zeewater | 7,8-8,3 | pH | oceaan gemiddeld 8,1; verzuurt door CO₂-opname (ΔpH −0,1 sinds 1750) | |
| maagzout (NaHCO₃ oplossing) | 8,3 | pH | bakzout; antacidum; pKa (HCO₃⁻/CO₃²⁻) = 10,33 | |
| zeep | 9-10 | pH | natriumzouten van vetzuren; mild basisch | |
| wasmiddel (huishoudelijk) | 9,5-10,5 | pH | bevatten carbonaten en silicaten | |
| ammoniak-oplossing (huis) | 11,5 | pH | 10 % NH₃; huishoudelijk reinigingsmiddel; pKb NH₃ = 4,75 | |
| bleekmiddel (NaClO) | 12,5 | pH | 5 % NaOCl; oxiderend én basisch; nooit mengen met zuur (Cl₂-gas) | |
| ontstopper (NaOH) | 14 | pH | 50 % NaOH; sterke base; bijtend | |
| geconcentreerde NaOH | > 14 | pH | 10 mol/L NaOH heeft pOH < 0 → pH > 14 |
- Stof
- maagzuur
- Waarde
- 1,5-3,5
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- maagsap bevat HCl; doodt bacteriën, activeert pepsine
- Stof
- citroensap
- Waarde
- 2,2
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- 5-6 % citroenzuur; pKa1 = 3,13
- Stof
- azijn (keuken, 5 %)
- Waarde
- 2,4
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- 5 % azijnzuur (CH₃COOH); pKa = 4,76
- Stof
- frisdrank (cola)
- Waarde
- 2,5
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- fosforzuur + koolzuur + citroenzuur
- Stof
- wijn
- Waarde
- 3,3-3,8
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- wijnsteenzuur + appelzuur + melkzuur
- Stof
- zure regen (verontreinigd)
- Waarde
- 4,0-5,0
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- normaal regen 5,6 door CO₂; zure regen door SO₂/NOx
- Stof
- koffie
- Waarde
- 5,0
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- quininezuur + chlorogeenzuur; 4,85-5,10 typisch
- Stof
- regenwater (schoon)
- Waarde
- 5,6
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- CO₂ in de atmosfeer → H₂CO₃ in regen
- Stof
- thee
- Waarde
- 5,5-6,5
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- afhankelijk van soort en zettijd
- Stof
- melk
- Waarde
- 6,5-6,7
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- verse melk; daalt door lactaatbacteriën bij bederf
- Stof
- drinkwater
- Waarde
- 6,5-8,5
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- WHO richtlijn; Nederlands leidingwater 7,5-8,5
- Stof
- zuiver water (25 °C)
- Waarde
- 7,00
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- exact 7 bij 25 °C; bij 10 °C pH = 7,27; bij 50 °C pH = 6,63
- Stof
- bloed (arterieel)
- Waarde
- 7,35-7,45
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- strikt gereguleerd door bicarbonaat-buffersysteem; acidose < 7,35, alkalose > 7,45
- Stof
- zeewater
- Waarde
- 7,8-8,3
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- oceaan gemiddeld 8,1; verzuurt door CO₂-opname (ΔpH −0,1 sinds 1750)
- Stof
- maagzout (NaHCO₃ oplossing)
- Waarde
- 8,3
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- bakzout; antacidum; pKa (HCO₃⁻/CO₃²⁻) = 10,33
- Stof
- zeep
- Waarde
- 9-10
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- natriumzouten van vetzuren; mild basisch
- Stof
- wasmiddel (huishoudelijk)
- Waarde
- 9,5-10,5
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- bevatten carbonaten en silicaten
- Stof
- ammoniak-oplossing (huis)
- Waarde
- 11,5
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- 10 % NH₃; huishoudelijk reinigingsmiddel; pKb NH₃ = 4,75
- Stof
- bleekmiddel (NaClO)
- Waarde
- 12,5
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- 5 % NaOCl; oxiderend én basisch; nooit mengen met zuur (Cl₂-gas)
- Stof
- ontstopper (NaOH)
- Waarde
- 14
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- 50 % NaOH; sterke base; bijtend
- Stof
- geconcentreerde NaOH
- Waarde
- > 14
- Eenheid
- pH
- Opmerking
- 10 mol/L NaOH heeft pOH < 0 → pH > 14